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而在工地，不可能有这类厨子。

真有那么好的厨艺，怎么会来工地干活。

绝大部分都是做熟就成，有一些或许有自己独特的手法，但想琢磨出她用的作料也很难。

算是打了一个时间差吧。

靠着这个，叶芮这边还真多了一些单子。

四毛钱一餐的标准对于某些老板来说是真的不舍得，毕竟这么算下来，一个月光用餐标准都是二十四块钱。

但四毛钱的标准舍不得，总舍得两毛三毛这类的。

“就按你原先说得，两毛钱一餐的标准，一天一餐荤菜。”

一个带着安全帽的中年男人走了过来，昨天连着问了好多都没下定主意，可今天居然真的有人有离职的想法，吓得他立马跑来了，“周一到周六两毛钱的标准，周日就吃好点，按四毛钱来定。”

虽然做不到餐餐两荤，但总得一周来一次，不然怎么安抚人？

他还强调着，“就按你在袁包头那里的伙食一样，可不能缺斤少两。”

“那你放心，我做生意也是讲诚信，要是你觉得不好，随时叫停就是。”

叶芮点了点头，拿出一个本子开始记录。

“先前说了，一周一结算，餐食费得提前交，哪天要是不想订了你就只管说，下周一就不给安排了。”

包工头没意见，早前就听过这个。

他们做惯包工头的，不是没想过拖一拖账，但人家就是不同意，宁愿不接单也不愿意拖着账。

确定好伙食的标准，又交了下周的伙食费。

在离开之前，包工头问出了很多人好奇的问题，“你订这个价真的不亏？”

叶芮闻言笑了笑，“亏是真的不亏，就是挣得少，不过有的挣就成，他们一个个都是干得劳力活，要是不吃饱不吃好，长时间下来身子怎么能吃得消？我无非就是少挣一点，没关系。”

包工头听她这么一说，面上不由有些不自在了。

瞧瞧人家女同志，这么大义。

他却为了一两毛钱斤斤计较，真的不该啊。

不过让他加还是舍不得，就先这么办吧。

见人离开，叶芮脸上的笑意没停下来。

挣还真的不少挣。

猪肉确实贵。

但如果用猪内脏和海货替代就便宜很多。

这两样食材不好处理，一般人连看都不愿意看一眼，但如果弄得好吃，谁又会嫌弃？

叶芮是个海鲜迷。

她上辈子就特别好这一口。

可惜餐厅里太贵她消费不起，就只能自己去码头边找些便宜，买回家自己做。

也多亏了她上辈子勤奋。

很多海货她都知道怎么处理，前两天熊大爷就专门推着板车来了一趟，带来的都是一些价钱低廉的各种海货，问问她想要哪种，过几日再给她送来。

有了海货加进去。

四毛钱标准的两荤两素一汤，一份她就能挣个一毛钱。

两毛钱标准的一天就中午一餐荤菜，其他都是素菜为主，利润得有一毛三四分的样子。