第99章 仿佛闻到了家里的饭香（第1页）
在她热烈地讲述时，学生们似乎已经开始聚集了。
难道刚才的对话也被听到了吗？薇薇安缩了缩脖子。
“……当然，能为这么多人提供食物，从成本、时间和精力的角度来看，这份菜单已经非常足够了，不过，食物可是人类的三大欲望之一，你不觉得它需要一些让人心动的感觉吗？”
“心动的感觉？”
“比如……既然有橙汁，那说明有橙子。
昨天还有胡萝卜……我们可以把法棍面包切薄片，涂上奶油奶酪，把切成丝的胡萝卜用橄榄油、盐、胡椒和醋拌一下，再放在面包上，然后加上橙子片，做成塔尔丁怎么样？橙色的胡萝卜、黄色的橙子，一定非常亮眼。
如果要再加点绿色，或许可以放点薄荷？还可以做成橙子沙拉，只要和酸奶拌在一起，也能成为一道不错的菜。”
“……薇薇安，继续说。”
“好的。
既然有豆子，那可以把还年轻的豆子连同豆荚一起焯一下！
通常会煮到颜色变了才吃，但我不太喜欢那种做法。
焯的时候，豆荚会变成一种美丽的亮绿色。
等到这个时候，就把它从热水中捞出来，放入冰水中。
像蚕豆、豌豆、四季豆这些，可以随便挑几种一起煮，切成小块混合，然后加上调味汁。
各种绿色混合在一起，非常漂亮。
口感也很棒，晚餐时我们家还会撒些碎芝士……我爸爸特别喜欢搭配白葡萄酒。”
“薇薇安……你能用苹果或香蕉做出一道简单的菜吗？让人想在早餐吃的那种。”
“嗯……苹果和核桃沙拉就很不错。
先把核桃炒香，然后粗略地捣碎。
把水芹或莴苣泡在冷水里让它们变脆，确保水分彻底甩干。
苹果去核后，带皮切成一口大小。
这时厚度非常关键！
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