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“到时间了,咱们取出来?”
姜阮给自己套上隔温手套,拉下烤箱门,托着圆形模具就放到了桌面上。
这时候大家才真正看到红丝绒蛋糕的真正模样。
深红色的蛋糕,有着曲线优美的略微鼓起的弧面。
最中间还微微裂开了一两道细缝,没有破坏美感,反而给人以成熟的印象。
被姜阮取出后就放置在消毒后的台板上,被姜阮纯熟的刀法给横切成三层。
中间夹上薄薄一层糖霜,叠放着又在外面用糖霜包裹严实,用刀背刷得光亮平整。
深红色和纯白色的视觉冲击,给无数观众以震撼。
当他们以为姜阮即将停下的时候,姜阮开始给蛋糕裱花。
围绕着蛋糕底座和表面的外环,姜阮撒上了同样是深红色的蛋糕碎屑,又在表面顺着同一方向摆上草莓切片,零散而随意地撒上了棕色巧克力粉。
“这样看,蛋糕外表都是白色的,只有两个圆环是酒红色。
但我切开,你们就可以发现内里的美感了。”
姜阮说着,拿刀直接在圆形蛋糕上切了一个切片下来。
观众顺着姜阮的动作,看到了切面两色均匀交叠的搭配,以及优雅别致的裱花。
顶部的草莓有着独特的新鲜和活力,同红丝绒与生俱来的优雅感格外搭调。
“白白:没见过红色蛋糕的颜控表示一本满足。”
“ID328983:颜控表示五体投地。”
“ID322139:颜控肚子已经饿得不行了,但舍不得下口。”
“莉莉家家:颜控表示沉迷截图无法自拔。”
“哈哈,光说不练假把式。
不能只看啊,开了全息的观众可以试一试,口味应该是不错的。”
姜阮笑着,自己也舀了一勺送入口中。
果然红丝绒部分口感厚实细密,糖霜不会太软塌也不会过硬,甜度刚刚好。
新鲜草莓带着点微酸的惬意,中和了巧克力的馥郁。
“地球时代,曾有一位皇后极度迷恋这种红丝绒蛋糕。
红丝绒曾在地球时代,广泛运用于求婚、婚礼等场合。
除了我这种做法,还可以用来制作纸杯蛋糕、千层蛋糕等变式。
但红丝绒不变的,是永远的甜蜜和优雅。
今天的直播到这里结束了,希望大家都能在生活中,拥有如红丝绒般的甜蜜。”
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