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酱醋料酒逐步倒入后,姜阮就拿着勺子开始搅拌酱碟。
“咳——咳咳——”
慕泽析刚准备回头跟姜阮说话,就被辣椒面呛到了。
憋红了眼,扭头往一侧咳嗽起来。
“等会儿厨房里都是这种味道,你先出去吧。
我做好了,你进来给我端东西就行。”
姜阮很少见到慕泽析这副样子,好奇地点了点他通红的鼻头,把人推了出去。
厨房里姜阮的动作开始加快,不一会儿牛板筋就被蒸好了。
软塌下来的牛板筋被转移到台板上,让姜阮给切成片状,又用手给撕成小条,掺入辣椒酱料中拌匀。
“这就做完了吗?可以吃了吗?”
慕泽析出去后,就让查理进来帮忙。
机器人看着姜阮搁到一边的大碗,好奇地直往里头看去。
“不行。
所有的拌菜都是越放得久越入味。
等会儿口感会更加好,每一次咀嚼里都可以吃到麻辣酱的味道。”
姜阮摇头,把一轮轮出锅的小黄鱼端给查理。
“这个可以拿出去了,大家都试一试。”
“这是什么?”
查理指了指鱼碟边棕色的小干碟。
“椒盐粉,就是拿着小黄鱼沾一沾,味道会有所改变。”
姜阮头都不回,开始处理后续的工作。
果然,在牛板筋还未拿出去时,黄花鱼被一扫而空,连装椒盐的粉碟都被沾了个干净。
姜阮看着慕泽析拿回来的空碗失笑,又把拌好的牛板筋分出一顿的量,递了过去。
作为不相伯仲的零食小赢家,牛板筋同样获得了一致的好评。
当姜阮端上素菜汤点和清蒸鱼时,便问起了前两道菜的味道。
“牛板筋真的吃起来很爽!
小黄花鱼就是很酥脆,两种都口味重,一吃起来就停不下手。”
慕泽析斯文地擦着手指。
“这个板筋,好像永远都嚼不烂一样……”
小七歪着头,不明白道菜为什么如此难以嚼碎。
“我喜欢小黄鱼,从头吃到尾!
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